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被你忽略的電商倉(cāng)儲(chǔ)管理到底有多重要

文章出處:http://www.98aigame.com責(zé)任編輯:上海京唐倉(cāng)儲(chǔ)人氣:2296發(fā)表時(shí)間:2019-08-13 08:00:00
 

被你忽略的電商倉(cāng)儲(chǔ)管理到底有多重要

做電商的朋友大多數(shù)把 多的精力放在推廣運(yùn)營(yíng)方面,在流量為 的時(shí)代,如何用 少的錢(qián)去搶占 多的精準(zhǔn)流量成為電商普遍關(guān)注的焦點(diǎn),但卻忽略了其他看似小方面的影響因素。

以倉(cāng)儲(chǔ)物流為例,某商家主營(yíng)童裝,公司在北京,貨源在山東臨沂,同款同質(zhì)量的產(chǎn)品可以做到9.9元包郵,利潤(rùn)大概還能賺30%,但是其他商家9.9包郵是 虧本的,這是為什么?他又是怎么做到的?

秘訣就是該商家將原來(lái)北京四環(huán)的倉(cāng)庫(kù)直接搬到了臨沂貨源基地,倉(cāng)內(nèi)員工也換成了三線城市,節(jié)省了一大筆人工和運(yùn)輸成本。成本的降低帶來(lái)了 大的價(jià)格空間,店鋪出貨量非常大,因此可以壟斷臨沂生產(chǎn)方用 低的價(jià)格拿到產(chǎn)品。

以這個(gè)簡(jiǎn)單的例子開(kāi)篇,致力于為電商提效賦能的將圍繞庫(kù)區(qū)布局,貨位編排,動(dòng)線優(yōu)化及SKU優(yōu)化四個(gè)方面講解,希望商家朋友們對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)化管理能有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)。

一、庫(kù)區(qū)布局

庫(kù)區(qū)布局屬于倉(cāng)庫(kù)管理的前期規(guī)劃范圍。

做好庫(kù)區(qū)布局一方面能夠提升倉(cāng)庫(kù)的空間利用率;另一方面也能夠科學(xué)合理的規(guī)劃出入庫(kù)作業(yè),降低倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)成本。對(duì)于很多物流行業(yè)的經(jīng)理級(jí)別的人來(lái)說(shuō),他們的經(jīng)驗(yàn)與能力體現(xiàn)在長(zhǎng)期的負(fù)責(zé)項(xiàng)目的運(yùn)作上。對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)方面的前期規(guī)劃,以及很多設(shè)計(jì)方面的工作缺乏相應(yīng)的能力。

1.按貨物布局

(1)同類(lèi)貨物存放

根據(jù)物品特性分區(qū)分類(lèi)儲(chǔ)存,將特性相近的物品集中存放。

(2)大體積、大重量貨物存放原則

將單位體積大、單位質(zhì)量大的物品存放在貨架底層,并且靠近出庫(kù)區(qū)和通道。

(3)依據(jù)周轉(zhuǎn)率進(jìn)行貨物存放分配

將周轉(zhuǎn)率高的物品存放在進(jìn)出庫(kù)裝卸搬運(yùn) 便捷的位置。

(4)根據(jù)供應(yīng)商進(jìn)行貨物存放分配

將同一供應(yīng)商或者同一客戶的物品集中存放,以便于進(jìn)行分揀配貨作業(yè)。

2.倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)區(qū)的布局形式

(1)空間布局

空間布局是指庫(kù)存物品在倉(cāng)庫(kù)立體空間上布局,其目的在于充分有效地利用倉(cāng)庫(kù)空間??臻g布局的主要形式有:就地堆碼、上貨架存放、加上平臺(tái)、空中懸掛等。

空間布局的優(yōu)勢(shì)在于:便于充分利用倉(cāng)庫(kù)空間,提高庫(kù)容利用率,擴(kuò)大存儲(chǔ)能力;物品在貨架里互補(bǔ)擠壓,有利于 物品本身和其包裝完整無(wú)損;貨架各層中的物品,可隨時(shí)自由存取,便于做到 先出;物品存入貨架,可 、防塵,某些專(zhuān)用貨架還能起到防損傷、防盜、防破壞的作用。

(2)平面布局

平面布置是指對(duì)貨區(qū)內(nèi)的貨垛、通道、垛間距、收發(fā)貨區(qū)等進(jìn)行合理的規(guī)劃,并正確處理它們的相對(duì)位置。 倉(cāng)庫(kù)主流的平面布局形式以垂直式布局為主。

垂直式規(guī)劃是指貨垛或貨架的排列與倉(cāng)庫(kù)的側(cè)墻互相垂直或平行,具體包括橫列式布局、縱列式布局和縱橫式布局。


(a)橫列式布局:是指貨垛或貨架的長(zhǎng)度方向與倉(cāng)庫(kù)的側(cè)墻互相垂直。

這種布局的主要優(yōu)點(diǎn)是:主通道長(zhǎng)且寬,副通道短,整齊美觀,便于存取查點(diǎn),如果用于庫(kù)房布局,還有利于通風(fēng)和采光。

(b)縱列式布置:是指貨垛或貨架的長(zhǎng)度方向與倉(cāng)庫(kù)側(cè)墻平行。

這種布局的優(yōu)點(diǎn)主要是可以根據(jù)庫(kù)存物品在庫(kù)時(shí)間的不同和進(jìn)出頻繁程度安排貨位:在庫(kù)時(shí)間短、進(jìn)出頻繁的物品放置在主通道兩側(cè);在庫(kù)時(shí)間長(zhǎng)、進(jìn)庫(kù)不頻繁的物品放置在里側(cè)。

(c)橫縱橫式布局:是指在同一保管場(chǎng)所內(nèi),橫列式布局和縱列式布局兼而有之,可以綜合利用兩種布局的優(yōu)點(diǎn)。

合理的進(jìn)行庫(kù)區(qū)布局,有利于規(guī)范庫(kù)內(nèi)的作業(yè)流程,提升倉(cāng)庫(kù)整體的倉(cāng)庫(kù)作業(yè)效率,同時(shí)也是構(gòu)建現(xiàn)代化倉(cāng)庫(kù)的重要先期工作之一。

二、貨位編排

貨位編號(hào)也稱(chēng)方位制度,是指對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)劃分的貨區(qū)、庫(kù)房、貨棚、貨位按地點(diǎn)、位置順序編號(hào)的管理方法。

1.貨位編號(hào)的方法

貨位編號(hào)的方法,應(yīng)按倉(cāng)庫(kù)不同條件和需要,靈活運(yùn)用平面、垂直或立體的縱橫方向序列,以各種簡(jiǎn)明符號(hào)與數(shù)碼和文字結(jié)合,編制貨區(qū)倉(cāng)位號(hào)別??烧麄€(gè)倉(cāng)庫(kù)統(tǒng)一順序編號(hào),也可分別不同庫(kù)房、貨棚、貨場(chǎng)各自編號(hào)。

為了掌握貨位的情況,除標(biāo)示貨位編號(hào)外,可制作活動(dòng)卡標(biāo)明貨位的使用和空閑情況的平面圖,懸掛在倉(cāng)庫(kù)明顯處或保管員辦公地點(diǎn),以便能迅速辦理商品出入庫(kù)。通過(guò)貨位編號(hào),可以提高倉(cāng)庫(kù)收發(fā)貨效率,減少串號(hào)和收發(fā)貨差錯(cuò)現(xiàn)象,便于倉(cāng)儲(chǔ)商品的統(tǒng)計(jì)和檢查監(jiān)督,促進(jìn)帳貨相符。

建議的編號(hào)模式如圖所示,按照庫(kù)區(qū)-巷道號(hào)-貨架號(hào)-層數(shù)-庫(kù)位號(hào)的順序進(jìn)行編排


2.貨位編號(hào)的要求

貨位的編號(hào)就好比商品在倉(cāng)庫(kù)中的住址, 符合“標(biāo)志明顯易找,編排循規(guī)有序”的原則。具體編號(hào)時(shí),須符合以下要求:

(1)標(biāo)志設(shè)置要適宜。貨位編號(hào)的標(biāo)志設(shè)置,要因地制宜,采用適當(dāng)?shù)姆椒ǎx擇適當(dāng)?shù)牡胤?。如無(wú)貨架的庫(kù)房?jī)?nèi),走道、支道、段位的標(biāo)志,一般都刷置在水泥或木板地坪上;有貨架庫(kù)房?jī)?nèi),貨位標(biāo)志一般設(shè)置在貨架上等。

(2)標(biāo)志制作要規(guī)范。貨位編號(hào)的標(biāo)志如果隨心所欲、五花八門(mén),很容易造成單據(jù)串庫(kù)、商品錯(cuò)收、錯(cuò)發(fā)等事故。統(tǒng)一使用阿拉伯字碼制作標(biāo)志,就可以避免以上弊病。為了將庫(kù)房以及走道、支道、段位等加以區(qū)別,可在字碼大小、顏色上進(jìn)行區(qū)分,也可在字碼外加上括號(hào)、圓圈等符號(hào)加以區(qū)分。

(3)編號(hào)順序要一致。整個(gè)倉(cāng)庫(kù)范圍內(nèi)的庫(kù)房、貨場(chǎng)內(nèi)的走道、支道、段位的編號(hào),一般都以進(jìn)門(mén)的方向左單右雙或自左向右順序編號(hào)的規(guī)則進(jìn)行。

(4)段位間隔要恰當(dāng)。段位間隔的寬窄,應(yīng)取決于貨種及批量的大小。

同時(shí)應(yīng)注意的是,走道、支道不宜經(jīng)常變 位置,變 編號(hào),因?yàn)檫@樣不僅會(huì)打亂原來(lái)的貨位編號(hào),而且會(huì)使保管員不能迅速收發(fā)貨。

3.貨位編號(hào)的應(yīng)用

(1)當(dāng)商品入庫(kù)后,應(yīng)將商品所在貨位的編號(hào)及時(shí)登記在賬冊(cè)上或輸入電腦。貨位輸入的準(zhǔn)確與否,直接決定了出貨的準(zhǔn)確性,應(yīng)認(rèn)真仔細(xì)操作,避免差錯(cuò)。

(2)當(dāng)商品所在的貨位變動(dòng)時(shí),該商品賬冊(cè)上的貨位編號(hào)也應(yīng)作相應(yīng)的調(diào)整。

(3)為提高貨位利用率,一般同一貨位可以存放不同規(guī)格的商品,但 配備區(qū)別明顯的標(biāo)識(shí),以免造成差錯(cuò)。

三、動(dòng)線優(yōu)化

貨架的編排模式會(huì)和動(dòng)線息息相關(guān),所以在設(shè)置庫(kù)位的時(shí)候 要考慮到揀貨的動(dòng)線問(wèn)題。本文簡(jiǎn)單的介紹下傳統(tǒng)的動(dòng)線模式和 比較主流的動(dòng)線模式。

傳統(tǒng)的動(dòng)線模式是將貨架根據(jù)棋盤(pán)法去進(jìn)行編號(hào),這樣的動(dòng)線如圖所示,在揀貨員在揀貨的時(shí)候經(jīng)過(guò)同一條巷道所能接觸到的sku只有10個(gè),并且如果要回揀已經(jīng)經(jīng)過(guò)的sku的時(shí)候重復(fù)的路徑就會(huì)比較長(zhǎng),因此會(huì)比較影響效率。


通過(guò)2S流水法進(jìn)行貨架編號(hào),如下圖所示,我們可以發(fā)現(xiàn)在同一條巷道里揀貨員可以接觸到20個(gè)sku,并且建議可以sku擺放的時(shí)候,同一巷道相對(duì)的兩個(gè)sku可以擺放搭配售賣(mài)或者有套餐的sku,這樣也可以大大提高揀貨的效率。


四、SKU優(yōu)化

不少商家認(rèn)為精簡(jiǎn)SKU等于降低規(guī)模,果真如此嗎?其實(shí)不然。

不管從二八原則還是ABC分析法我們都能看到: 很多電商的倉(cāng)儲(chǔ)客單量并不大,而商品的存放面積卻 不夠,倉(cāng)儲(chǔ)成本居高不下。與之同時(shí)存在的是,線上經(jīng)營(yíng)的SKU已經(jīng)很多,消費(fèi)者還是反映買(mǎi)不到商品或缺貨率居高不下。

當(dāng)商品的周轉(zhuǎn)天數(shù)能30天周轉(zhuǎn)一次,動(dòng)銷(xiāo)率在85%-到90%之間,那么我們的供應(yīng)鏈 是健康的。反之商品存放的成本會(huì)越來(lái)越高,倉(cāng)儲(chǔ)面積需求會(huì)越來(lái)越大。

那么精簡(jiǎn)SKU需要注意些什么呢?

1、產(chǎn)品策略的前置規(guī)劃 比后置砍刀來(lái)得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠

我們很多電商開(kāi)業(yè)前,由于缺乏SKU結(jié)構(gòu)計(jì)劃,只能是根據(jù)采購(gòu)資源,將所有的品類(lèi)商品逐一塞進(jìn)商城/渠道店鋪,然后根據(jù)銷(xiāo)售情況進(jìn)行SKU商品計(jì)劃的調(diào)整。典型的先蓋樓,后繪圖。結(jié)果往往是商品無(wú)法適銷(xiāo)對(duì)路,無(wú)法精準(zhǔn)滿足目標(biāo)客戶的需求。

舉一個(gè)例子,之前有個(gè)朋友的線下總公司在線上商城塞了近5000SKU,上架后才發(fā)現(xiàn)童車(chē)童床,玩具等毛利高的商品根本不適合線上銷(xiāo)售。運(yùn)輸易損是一個(gè)問(wèn)題,用戶不會(huì)組裝是另一個(gè)問(wèn)題, 致命的問(wèn)題是零件容易缺失或者損壞,結(jié)果是400萬(wàn)元的庫(kù)存來(lái)回調(diào)貨折騰。

因此上線前正確制定SKU計(jì)劃的流程是:電商需要先對(duì)商圈環(huán)境進(jìn)行分析判斷,根據(jù)自己所擅長(zhǎng)零售業(yè)態(tài)的市場(chǎng)定位、顧客的需求情況,判斷未來(lái)的銷(xiāo)售預(yù)期,然后根據(jù)運(yùn)營(yíng)過(guò)程情況,計(jì)劃未來(lái)電商的發(fā)展?fàn)顟B(tài),然后訂出每一個(gè)品類(lèi)SKU數(shù)量的基數(shù)。

2、爆款也可能拖累SKU

雖然電商在上線前已經(jīng)制定了詳細(xì)的SKU計(jì)劃,但是隨著電商在運(yùn)營(yíng)擴(kuò)大,對(duì)商圈環(huán)境的不斷了解以及目標(biāo)顧客群體的逐步明確,SKU計(jì)劃還應(yīng)隨著商圈環(huán)境和商城/渠道店鋪定位的變化而有所調(diào)整。

為了 商品結(jié)構(gòu)SKU數(shù)量的科學(xué)性和準(zhǔn)確性,增加店鋪對(duì)顧客和市場(chǎng)的適應(yīng)性和靈 ,電商可以按周期進(jìn)行SKU調(diào)整,一般一個(gè)季度一次。

比如:服裝類(lèi)目因?yàn)榧竟?jié)的變換,有的SKU本季爆款,來(lái)季還可賣(mài),那么就不要低價(jià)傾銷(xiāo),保留其SKU位置,但要調(diào)整到偏遠(yuǎn)位置去。而那些滯銷(xiāo)和平銷(xiāo)SKU就可大膽傾銷(xiāo),即使傾銷(xiāo)余有尾數(shù),也 砍去,不留SKU位置。其實(shí)SKU位置是有價(jià)值的,占用倉(cāng)儲(chǔ)面積是小事,致命的是容易誤導(dǎo)管理決策,并嚴(yán)重耗用管理、排位、盤(pán)存成本。

3、維持SKU平衡需控制和清理滯銷(xiāo)品

我們 先要制定判斷滯銷(xiāo)商品的方法,當(dāng)商品在商城/渠道店鋪的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)呈現(xiàn)什么情況的時(shí)候即可被認(rèn)定為滯銷(xiāo)商品,例如有些電商將超過(guò)兩個(gè)月無(wú)銷(xiāo)量的商品視為滯銷(xiāo)商品。

然后,分析商品滯銷(xiāo)的原因,根據(jù)滯銷(xiāo)商品的問(wèn)題采取應(yīng)對(duì)措施。比如在店鋪的日常營(yíng)運(yùn)管理過(guò)程中,每天運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人召開(kāi)的晨會(huì)中要涉及滯銷(xiāo)商品跟蹤,這需要IT部門(mén)每日提交以渠道(比如:淘寶,拼多多,京東等)為單位的滯銷(xiāo)商品清單。由運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人根據(jù)清單督促各個(gè)渠道店長(zhǎng)采取措施盡快處理滯銷(xiāo)商品。同時(shí)采購(gòu)部門(mén)也會(huì) 同樣的滯銷(xiāo)商品清單,與供應(yīng)商召開(kāi)會(huì)議商討如何解決滯銷(xiāo)商品問(wèn)題。

所有這些工作的目的是通過(guò)退貨或促銷(xiāo)等手段,盡量減少由于商品滯銷(xiāo)而對(duì)電商可能帶來(lái)的損失。其中,運(yùn)營(yíng)與采購(gòu)部門(mén)同時(shí)努力,是滯銷(xiāo)商品得以有效控制和清理的關(guān)鍵。

當(dāng)然,在滯銷(xiāo)商品的清理過(guò)程中,如果確認(rèn)滯銷(xiāo)原因是因?yàn)樯唐繁旧韱?wèn)題,那么引進(jìn)新品替代滯銷(xiāo)商品是 要進(jìn)行的工作,否則此分類(lèi)中的SKU數(shù)量就會(huì)減少。雖然這并不是很?chē)?yán)格的一進(jìn)一出原則,但維持整個(gè)SKU數(shù)量平衡對(duì)電商來(lái)說(shuō)非常重要。

4、動(dòng)銷(xiāo)率+周轉(zhuǎn)率兩考核維度結(jié)合也是砍SKU的重要方法

關(guān)于動(dòng)銷(xiāo)率和周轉(zhuǎn)率的定義,我們先看一組公式:

商品周轉(zhuǎn)率=月度售出商品的成本/月度平均庫(kù)存總值×

周轉(zhuǎn)天數(shù)=360×周轉(zhuǎn)率

商品周轉(zhuǎn)次數(shù)=360/周轉(zhuǎn)天數(shù)

商品動(dòng)銷(xiāo)率=動(dòng)銷(xiāo)品種數(shù)/倉(cāng)庫(kù)總品種數(shù)×

商品周轉(zhuǎn)率越高,商品給公司帶來(lái)的利潤(rùn)就越高。商品的動(dòng)銷(xiāo)率越高,滯銷(xiāo)產(chǎn)品就越少。一個(gè)關(guān)注商品價(jià)值變化,一個(gè)關(guān)注存放價(jià)值變化。

例如某SKU的利潤(rùn)是100元,一年周轉(zhuǎn)12次,其帶來(lái)的年利潤(rùn)是1200元;一年周轉(zhuǎn)4次,那么該商品的年利潤(rùn)就只有400元。所以周轉(zhuǎn)率是指具體某SKU商品的價(jià)值高低。周轉(zhuǎn)率是對(duì)SKU進(jìn)行“點(diǎn)”的管控。

而動(dòng)銷(xiāo)率是關(guān)注整個(gè)商品品類(lèi),甚 是整個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)品類(lèi)動(dòng)態(tài)。屬于“面”的管控。銷(xiāo)動(dòng)(不是指移動(dòng))的品種數(shù)越多,表示品類(lèi)的管理和策劃越成功,倉(cāng)儲(chǔ)利用價(jià)值越高。

所以我們調(diào)整店鋪/倉(cāng)儲(chǔ)SKU結(jié)構(gòu)可以看品類(lèi)動(dòng)銷(xiāo)率,調(diào)整單個(gè)SKU的毛利率就要看周轉(zhuǎn)率。當(dāng)整個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)動(dòng)銷(xiāo)率低時(shí),意味著我們到了該砍SKU的時(shí)候了。當(dāng)確定砍SKU后,就要分析每個(gè)SKU的周轉(zhuǎn)率了。

周轉(zhuǎn)率低的SKU,我們就要分析其周轉(zhuǎn)低的因素。究 是賣(mài)相不好,還是不適合在網(wǎng)上銷(xiāo)售,還是過(guò)季原因,或者圖片拍得不好,編輯文字不給力……不經(jīng)分析,單看數(shù)字,會(huì)掩蓋很多選品、設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)問(wèn)題。

另外,通過(guò)動(dòng)銷(xiāo)率層面來(lái)砍SKU請(qǐng)注意:

當(dāng)動(dòng)銷(xiāo)SKU<當(dāng)前庫(kù)存SKU+淘汰的品項(xiàng)數(shù):說(shuō)明動(dòng)銷(xiāo)商品被淘汰,而不動(dòng)銷(xiāo)商品沒(méi)有被淘汰。

當(dāng)動(dòng)銷(xiāo)SKU>當(dāng)前庫(kù)存SKU+淘汰的品項(xiàng)數(shù):說(shuō)明該種類(lèi)商品應(yīng)該淘汰。

當(dāng)動(dòng)銷(xiāo)SKU=當(dāng)前庫(kù)存SKU+淘汰的品項(xiàng)數(shù):說(shuō)明該分類(lèi)商品不但不可以淘汰商品,還需要引進(jìn)商品品項(xiàng)數(shù)。

電商把錢(qián)變成庫(kù)存很容易,庫(kù)存變成錢(qián)卻很難。關(guān)鍵點(diǎn)其實(shí)就在于:真正有 的產(chǎn)品規(guī)劃,就是用有限的SKU,去實(shí)現(xiàn)盡量多的銷(xiāo)售。而沒(méi)信心的表現(xiàn),往往是把產(chǎn)品布得滿滿當(dāng)當(dāng),不知道哪個(gè)好賣(mài),就怕漏下的思維。


 
 
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